Fundidora de chocolate

Descripción del producto

• Hecho enteramente de acero inoxidable perlado.
• Carcasa de agua de chaqueta doble.
• Aislamiento de lana de roca exterior.
• Brazo de mezcla con raspadores laterales (velocidad aproximada de 16 RPM).
• Toque de drenaje para la salida en la parte inferior y en el lado de la tetera.
• Válvula de drenaje en el lateral.
• Motor situado debajo de la tetera.

Información adicional

Equipo:
Fundidora
Marca:
Prefamac
Modelo:
ERGO 100L /22 GALONES

ESPECIFICACIONES TECNICAS:
Capacidad:
Desde 170 L - 5000 L
Función:
Consiste en 1 máquina básica con 1 o más tanques de chocolate extraíbles "inclusive" baño de chocolate. Para el enrobing industrial de galletas, gofres, trufas, empastes y 'cambiar' fácilmente entre diferentes tipos de chocolate. Para limpiar fácilmente el tanque de chocolate.

Manuales y Descargas

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