La Marmita y Sartén Firex Cucimix posee calentamiento mediante resistencias acorazadas de aleación INCOLOY-800, controladas por una tarjeta electrónica. Incluye un dispositivo automático de mezcla con tres brazos y rascadores de teflón, completamente extraíbles para facilitar las operaciones de limpieza. El dispositivo es giratorio en ambos sentidos y ofrece funcionamiento continuo o alternado, con regulación de las velocidades según el tipo de alimento que se cueza. El control electrónico se realiza a través de un teclado con dos displays de 3 cifras y LEDs.
