Horno de Pizza Italforni TK

Descripción del producto

Diseñado para pizzerías, restaurantes italianos y negocios de fast food que buscan la auténtica cocción tradicional con la eficiencia de la tecnología moderna. Combina potencia, uniformidad y diseño italiano en un solo equipo.

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Información adicional

  • Gabinete exterior: estructura robusta en acero pintado y acero inoxidable, con diseño italiano moderno y ergonómico.
  • Interior: cámara de cocción con superficie refractaria que garantiza una distribución homogénea del calor y resultados auténticos en pizzas, focaccias y panes artesanales.
  • Sistema de cocción: eléctrico con resistencias blindadas de alto rendimiento; control independiente de calor superior e inferior para máxima precisión.
  • Temperatura de trabajo: hasta 450 °C, ideal para pizzas napolitanas y preparaciones de alta exigencia.
  • Capacidad: disponible en varios tamaños, desde 4 hasta 12 pizzas Ø 30 cm por cámara, según configuración.
  • Control electrónico: panel digital o analógico (según modelo), con regulación automática de temperatura y temporizador.
  • Aislamiento: paneles con lana mineral de alta densidad que reducen la dispersión térmica y maximizan la eficiencia.
  • Iluminación interior: lámparas halógenas resistentes a altas temperaturas para una perfecta visibilidad durante la cocción.
  • Opciones de configuración: hornos de 1 o 2 cámaras, con base opcional para optimizar espacio de trabajo.
  • Eficiencia energética: bajo consumo gracias al aislamiento avanzado y a la gestión optimizada de las resistencias.
  • Seguridad: puerta con doble cristal templado, frío al tacto, y sistema de apertura ergonómico.

Autenticidad italiana, máxima potencia y uniformidad de cocción: el horno perfecto para pizzas de calidad profesional.

Manuales y Descargas

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