Horno de Convección Salva Labe

• Gabinete exterior: estructura robusta en acero inoxidable, con diseño compacto y moderno que se adapta a obradores y tiendas con espacio limitado.
• Interior: cámara de cocción en acero inoxidable con esquinas redondeadas para facilitar limpieza e higiene.
• Capacidad: disponible en versiones de 4 bandejas de 60 × 40 cm, opción ideal para negocio de poco espacio.
• Sistema de cocción: convección forzada mediante turbinas de alta eficiencia con sistema de doble giro que garantizan cocción uniforme en todos los niveles.
• Opciones de vapor: generación manual o automática, según configuración, para mejorar panes, masas y pasteles.
• Control electrónico: panel digital intuitivo con posibilidad de almacenar programas; versiones con control mecánico también disponibles.
• Temperatura de trabajo: hasta 250 °C, con rápida recuperación térmica.
• Iluminación interior: lámparas halógenas resistentes a altas temperaturas para máxima visibilidad del producto.
• Eficiencia energética: aislamiento de alta densidad que reduce el consumo y optimiza la retención de calor.
• Seguridad: puerta con doble cristal templado, fría al tacto, con sistema de apertura ergonómico.
• Opciones de configuración: posibilidad de instalar sobre base con armario o sobre cámara fermentadora Salva.

Uniformidad, eficiencia y diseño compacto: el horno Salva LABE eleva la productividad y la calidad en cada horneado.