Enfriador de agua Colip

Descripción del producto

El uso de agua fría en panificación y pastelería es muy importante, para mantener bajo control la temperatura final del amasado.
Los enfriadores son necesarios para la producción de agua refrigerada, para evitar el sobrecalentamiento de amasado, mejorando notablemente la elaboración y formado del producto en las fases sucesivas del proceso productivo.

Información adicional

Equipo:
Enfriador de agua
Tipo de equipo:
Línea refrigeración indirecta
Marca:
Colip
Modelo:
AQUASISTEM SERIE C3

ESPECIFICACIONES TECNICAS:
Capacidad:
18 a 3 °C
Panel de Mando:
Automático
Fuente de alimentación:
Eléctrico
Dimensiones:
Dependiendo de la capacidad
Peso del equipo:
Dependiendo de la capacidad
Función:
El uso de agua fria en panificación y pastelería es muy importante, para mantener bajo control la temperatura final del amasado. Los enfriadores son necesarios para la producción de agua refrigerada, para evitar el sobrecalentamiento deI amasado, mejorando notablemente la elaboración y formado del producto en las fases sucesivas del proceso productivo.

Manuales y Descargas

Solicitar información