Líneas de formado y estampado

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  Industrial

  Líneas de formado y estampado de Pan Baguette Beor Galileo

  Gaudí es una línea de masas hidratadas para producir Ciabatta / Chapata capaz de producir panes con hidrataciones desde el 50% hasta el 100%, en función siempre de la harina.

  Tiene una versatilidad máxima de tamaños y pesos de las piezas, pudiendo realizar así piezas con punta, redondas, hexagonales, entre otras.