Fundidora de chocolate Prefamac ERGO 100L / 22 GALONES

La Fundidora de chocolate Prefamac ERGO 100L 22 GALONES cuenta con las siguientes características: • Hecho enteramente de acero inoxidable perlado. • Carcasa de agua de chaqueta doble. • Aislamiento de lana de roca exterior. • Brazo de mezcla con raspadores laterales (velocidad aproximada de 16 RPM). • Toque de drenaje para la salida en la parte inferior y en el lado de la tetera. • Válvula de drenaje en el lateral. • Motor situado debajo de la tetera.

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Equipo:
Fundidora
Marca:
Prefamac
Modelo:
ERGO 100L /22 GALONES
ESPECIFICACIONES TECNICAS:
Capacidad:
Desde 170 L - 5000 L
Función:
Consiste en 1 máquina básica con 1 o más tanques de chocolate extraíbles "inclusive" baño de chocolate. Para el enrobing industrial de galletas, gofres, trufas, empastes y 'cambiar' fácilmente entre diferentes tipos de chocolate. Para limpiar fácilmente el tanque de chocolate.

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