Horno ciclotérmico Salva

Descripción del producto

Los hornos ciclotérmicos se caracterizan por el resultado tan tradicional que aportan al producto gracias a la cocción mediante soleras. Tiene una gran capacidad de producción con tiempos cortos de carga y descarga, alta calidad de cocción y bajo consumo, ahorrando energía, tiempo y dinero.

Información adicional

Equipo:
Horno ciclotérmico
Tipo de equipo:
Horno ciclotérmico
Marca:
Salva
Modelo:
MAGMA M-19.2

ESPECIFICACIONES TECNICAS:
Capacidad:
Dos carros de horneo con capacidad para 40 bandejas o rejillas de tamaño 60 x 80 cm, distribuidas en 10 niveles.
Panel de Mando:
Digital
Fuente de alimentación:
Eléctrico y gas
Dimensiones:
Ancho 205 cm Largo 286 cm Altura 237 cm
Peso del equipo:
3110 kg
Función:
Cocción de productos de panadería y pastelería

Manuales y Descargas

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